All'amore e alla vita! Con vini pregiati, prelibatezze mediterranee, un pizzico di tradizione altoatesina e una ricca offerta gastronomica. E la cosa migliore di tutte: potersi accomodare nell'enorme giardino. Tra le foglie di vite, in mezzo al verde - cenare all'aperto sotto palme e ulivi e gustarsi i migliori vini bianchi italiani!
Tu ed io, rilassati come oggi... Fantastico! Lo pensavo stamattina durante quella meravigliosa colazione. E passeggiare così piacevolmente per Bolzano... grazie per il cappuccino in Piazza Walter! Non sapevo che in Piazza delle Erbe, tra spezie siciliane, formaggi di montagna e liquori pregiati, ci fossero anche fiori freschi. È stato proprio bello! Proprio così. Caspita, questo giardino qui è un vero incanto. Prendo il libro che ho lasciato in stanza - ho portato un libro decisamente appassionante! E sono già curiosa di scoprire che menù ci aspetta questa sera. I ravioli di ieri erano eccezionali!
Il giardino Mandelhof è comunque imbattibile: verde, grande, confortevole, piscina sotto le palme ... E: qui crescono i frutti più dolci: uva rossa e bianca, fichi, kiwi, pesche e prugne. Cuoca Marianne evoca da loro deliziose marmellate - quelle "irresistibili" al buffet della colazione!
Non è necessario essere esperti per amare il vino. Chiacchierare della magia in rosso e in bianco, assaggiare e assaporare sono parti essenziali della strada del vino tanto quanto Bonnie lo è per Clyde. Tra le nostalgiche volte e alle degustazioni di vino – in albergo o nelle cantine dietro l'angolo - si possono raccogliere le storie nascoste nelle nostre bottiglie!
A chi si interessa di vini apparezza anche la loro storia. Dalla vite alla frutta, dalla raccolta dell'uva - la vendemmia - al piacere a tavola. I sentieri enodidattici, che iniziano direttamente davanti alla nostra porta, la degustazione di vini Gschleier, i safari del vino o l’esperienza della vendemmia sotto gli occhi, vi faranno vivere appieno l’esperienza vinicola!