Typische Speisen
Abendessen im Hotel
Frühstücken im Hotel
Terrasse
Speisesaal
Vinothek
Typische Speisen
Abendessen im Hotel

Wo Genuss

großgeschrieben wird

Essen

Auf die Liebe und das Leben! Mit edlen Tropfen, mediterranen Köstlichkeiten, einer Prise Südtiroler Tradition und vitaler Kost. Wir speisen zwischen Weinlaub, unter Palmen, Kiwis und Olivenbäumen!


  • Frühstück im Garten
  • 5 Gänge Wahlmenü
  • Vinothek

Apfelstrudel
Gemüsesuppe
Risotto
Schlutzkrapfen
Apfelstrudel
Gemüsesuppe

Von früh bis spät

Gaumenfreuden erleben

Ein guter Tag beginnt mit einem reichhaltigen Frühstück. Und an unserem Frühstücksbuffet kommt wirklich jeder auf seine Kosten: Süße & herzhafte Verführungen, frischgepresste Säfte, hausgemachte Marmeladen und viel mehr sorgen für den perfekten Start in den Tag. Für den kleinen Hunger zur Mittagszeit zaubert Chefkoch Stefano italienische Nudelgerichte und traditionelle Köstlichkeiten. Der Abend wird von einem fünf Gänge Wahlmenü im traditionell-mediterranen Stil abgerundet - eben typisch Südtirol! Für Allergiker und Vegetarier bieten wir entsprechende Alternativen - einfach anfragen.


  • Halbpension
  • Reichhaltiges Frühstück
  • Grillabende
Garten Dorfseite
Garten
Trauben Rot
Garten Dorfseite
Garten

Ein Obstgarten

direkt vor der Haustür

Der Garten im unserem Hotel in Eppan beherbergt so manchen Schatz. Dazu gehören auch unsere Obstbäume und -sträucher: Rote & weiße Weintrauben, Feigen, Kiwis, Pfirsiche und Edelpflaumen. Am Frühstücksbuffet schmecken diese nicht nur frisch: Köchin Marianne zaubert daraus die köstlichsten Marmeladen.


  • Täglich frisches Obst
  • Hausgemachte Marmeladen
  • Saisonale Früchte
Weinkeller
Essen im Winkeller
Vinothek
Weinkeller
Essen im Winkeller

Ein guter Wein

vermag Geschichten zu erzählen!

Man muss nicht unbedingt Experte sein, um Weine zu lieben. Fachsimpeln über die Magie in rot und weiß, Ausprobieren und Verkosten gehören zu jedem Besuch an der Weinstraße. In nostalgischen Gewölben und bei Weindegustationen – im Mandelhof & in den Kellereien um's Eck - werden Geschichten gesammelt, die den Flaschen innewohnen.


  • Regionale Weine
  • Weinreben im Garten
  • Kellereienreichstes Weindorf
Trauben
Bauer erntet Trauben
Kiste mit Trauben
Weinlese
Trauben
Bauer erntet Trauben

"Wimmen"

was war das nochmal?

Wer sich für Wein interessiert, mag auch seine Geschichte. Von der Rebe zur Frucht, vom Sammeln der Trauben – dem Wimmen – bis hin zum Genießen am Tisch. Der Weinlehrpfad, der direkt vor unserer Haustür beginnt, die Gschleirer Weinkost, Weinsafaris oder "Wimmen hautnah" lassen dich Wein (er)leben!


  • Weinlehrpfad vor dem Hotel
  • Wimmen hautnah
  • Weinsafaris

30 cozy rooms & suites

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Mühlweg 8
39057 Girlan
Eppan an der Weinstrasse
Südtirol/Italien
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